Cocinando con stella: Alimentos funcionales

Descripción

Price: 52,79 €
(as of Oct 01, 2024 16:59:36 UTC – Details)

Con este libro el autor quiere enseñar a los lectores a: Manipular, procesar y conservar adecuadamente los alimentos.Programar menús saludables para por lo menos 13 días sin repetir.Elaborar un buffet con todos sus componentes nutricionales.Mejorar la nutrición de los lectores y sus familiasOptimizar el rendimiento de los alimentos, procesando todas las partes comestibles de los mismos incluyendo algunas cáscaras, tallos y hojas que actualmente no se procesan, entre otros.

Editorial ‏ : ‎ Editorial Académica Española (5 mayo 2021)
Idioma ‏ : ‎ Español
Tapa blanda ‏ : ‎ 96 páginas
ISBN-10 ‏ : ‎ 6203586781
ISBN-13 ‏ : ‎ 978-6203586787
Peso del producto ‏ : ‎ 150 g
Dimensiones ‏ : ‎ 15 x 0.56 x 22 cm