Sin trigo, gracias: Dile adiós al trigo, pierde peso y come de forma saludable

Sin trigo, gracias: Dile adiós al trigo, pierde peso y come de forma saludable

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Price: 6,17€
(as of Oct 01, 2024 09:37:34 UTC – Details)


¿Sabías que comiendo dos rebanadas de cualquier tipo de pan de trigo puedes incrementar tu nivel de glucosa en sangre más que con dos cucharadas soperas de azúcar puro?

Sin trigo, gracias es una mirada provocadora y distinta de cómo, eliminando de nuestra dieta el trigo -a menudo considerado saludable por ser un cereal-, podemos perder peso y prevenir una amplia gama de problemas de salud.

Basándose en décadas de estudios clínicos con extraordinarios resultados, el cardiólogo William Davis observó que cientos de pacientes a los que había recetado regímenes sin trigo mejoraban notablemente su salud y decidió escribir un libro que revelara los efectos dañinos de este ingrediente tan común en nuestra dieta.

Una dieta sin trigo se asocia a beneficios físicos importantes:

– Pérdida de peso significativa en los primeros meses.

– Alivio y mejora de la diabetes tipo 2.

– Mejora de los problemas intestinales, como la colitis ulcerosa y la celiaquía.

– Mejora notables de los niveles de colesterol y LDL.

– Mayor densidad ósea y mejora de la osteoporosis.

– Mejora de enfermedades de la piel como la psoriasis, úlceras bucales o pérdida de cabello.

– Reducción de la inflamación y el dolor causados por la artritis reumatoide.

De fácil lectura y cuidadosamente documentado, este libro te ofrece una nueva perspectiva más crítica sobre el trigo que comemos en la actualidad que cambiará drásticamente tu modo de pensar.

ASIN ‏ : ‎ B00NC8XAMM
Editorial ‏ : ‎ AGUILAR (17 septiembre 2014)
Idioma ‏ : ‎ Español
Tamaño del archivo ‏ : ‎ 1745 KB
Texto a voz ‏ : ‎ Activado
Lector de pantalla ‏ : ‎ Compatibles
Tipografía mejorada ‏ : ‎ Activado
Word Wise ‏ : ‎ No activado
Longitud de impresión ‏ : ‎ 376 páginas

13 valoraciones en Sin trigo, gracias: Dile adiós al trigo, pierde peso y come de forma saludable

  1. Silvia Torres –

    Informativo y ameno
    Este libro llegó a mis manos dos semanas después de que yo hubiera dejado de comer pan, pasta, galletas y bollería por problemas digestivos; en el libro encontré las confirmación a mis sospechas y las razones científicas que hay detrás de ellas. Libro imprescindible para gente con sobrepeso y/o diabetes, entre otras cosas. Se basa en muchas referencias bibliográficas y está escrito con admirable sentido del humor. Aunque se refiere a la población norteamericana, es aplicable a cualquier país de occidente. Muy recomendable.

  2. Andres –

    rayos! este libro es malditamente excelente!
    Un GRAN libro, con mucha información basada en ciencia real que hará que dejes para siempre todos los productos derivados del Trigo.No le pongo 5 estrellas porque la traducción me pareció muy mala, las primeras 40 paginas son realmente malas (el resto es excelente!) y está traducido del original en inglés muy directamente, con figuras literarias que no tienen sentido fuera de Estados Unidos y te doy ejemplos del libro:“como si te estuvieras tomando un refresco kool-aid en la reunion de Jim jones”“el trigo es el haight-ashbury de los alimentos”“nos sentamos en nuestros gordos traseros”Por norma general en Castellano, el adjetivo debe colocarse siempre después del sustantivo del que aporta un atributo y solo en situaciones excepcionales, y con fines comunicativos muy concretos, puede precederlo.Esto hace que la lectura sea un poco molesta pero la información es tan buena que lo aceptas, al fin y al cabo, no es una novela de ficción.Vale la pena leerlo.

  3. Milo Garcia Tempone –

    Muy buen libro.
    Uno de los libros más informativos sobre la nutricion. Lectura muy amena. Libro súper interesante.

  4. Jona –

    Interesante pero difícil de llevar a la práctica.
    Cuando terminas de leer el libro la sensación es un poco paranoica…ya que en nuestra dieta habitual es muy común que haya demasiados productos con algún componente de trigo.Me parece un poco difícil llevar a la práctica dentro de una familia o vida social…Recomiendo que se apoye con un libro de recetas del mismo autor.

  5. David –

    Que se sepa
    Que la pirámide nutricional actual es una aberración y una manipulación de la gran y poderosa industria alimenticia, y sobre todo del daño que el gluten y todo tipo de azúcares incluidos hidratos hacen en el organismo, causa de tantos males y enfermedades actuales. Lo malo es que el autor por otro lado recomienda consumir lácteos sin límites, por lo que pierde mucho. Se tenía que haber quedado sólo en la parte del trigo….

  6. Ana Casas –

    Amplio estudio de los efectos del trigo actual en la salud
    Es un libro muy bien documentado. Nos descubre el porqué del rechazo al trigo fundamentándolo. También ofrece opciones que no alternativas, para sustituir este cereal. Casos reales de los perjuicios a la salud que provoca,y cómo la erradicación de este cereal de la alimentación resuelve dichos problemas. Me ha parecido muy completo y ameno en su lectura.

  7. Amazonio –

    Muy interesante
    Información muy interesante, lo recomiendo.

  8. xabier –

    Alucinante
    He puesto en practica lo recomendado en este libro y los resultados son sorprendentes, he entendido lo que es la flexibilidad metabolica y estoy funcionando con la grasa como combustible o azucar, como quiero, el resultado es una expectacular quema de grasa almacenada durante tantos años…he practicado mucho running ( 10k, 20k, mM y M) y cada año pesaba mas a pesar de sentirme en forma y con mucha fuerza, pero cada año subia de peso…eso se ha acabado!!!He conseguido bajar 14kg y 15cm de cintura y eso que no estaba gordo, solo tendria un poco de sobrepeso, 25 IMC.Animo.

  9. Alejandro Ariza –

    Éste libro pone de manifiesto en forma contundente el daño que a la mayoría de la gente nos ha generado el consumo de trigo desde siempre. Yo mismo siendo médico, durante años no encontraba respuesta a muchos de los signos y síntomas que verdaderamente aquejaron mi salud, pero en años recientes en forma más impresionante. De verdad empecé a preocuparme en forma muy importante. Sé que nada sucede por accidente y así llegué a este libro, como respuesta a mi preocupación y ansiedad por solucionar mis propios problemas de salud, los cuales, aparentemente eran de diferentes aparatos y sistemas y llegué a pensar en ir a consultar a diferentes especialistas amigos míos. Qué sorpresa me llevo cuando todas las manifestaciones en diferentes aparatos y sistemas tienen la misma causa, me descubrí intolerante al trigo desde siempre, y cada vez más. Leí este libro en dos días y llevo cinco días en una radical eliminación del trigo, en cinco días han desaparecido el 95% de mis molestias totalmente, luego de tenerlas todo una vida! Tan sólo suplico que si estás leyendo esta reseña la tomes como un indicativo, un imperativo categórico de que tienes que leerlo. Ante tantas dudas que hay en el mercado, incluso en la «ciencia médica», existiendo opiniones opuestas con respecto al trigo, podrás hacer la prueba más contundente que incluso está por arriba de cualquier opinión del médico más experto o científico más adelantado del mundo: la evidencia de lo que suceda en tu propio cuerpo.

  10. val –

    Yo leí este libro en su versión en inglés y me pareció que la información contenida era esencial para las personas que buscan una mejor dieta y mejorar su salud evitando aquellos alimentos que causan inflamación y muchas complicaciones a causa del contenido del trigo. En vista de ello, decidí comprar esta versión en español para que la leyera mi madre, y ella está muy agradecida por haber tenido acceso a esta información. 100% recomendable la información del doctor Davis, a quien vi en una oportunidad en el conocido show del Dr. Oz.Como antecedentes personales, les puedo compartir que fui diagnosticada con PCOS y he pasado la mitad de mi vida tratando de lidiar con esta enfermedad. Recientemente he realizado un tratamiento hormonal con mi ginecólogo y obstetra y no solo han mejorado fisiológicamente mis ovarios (ya no se observan las características de un ovario poliquístico) sino que además he perdido peso, ya no soy resistente a la insulina y me siento genial. La dieta que sigo, a instrucción de mi médico, no incluye trigo, aunque yo ya había optado por eliminarlo de mi dieta cuando cambié mis hábitos alimenticios y opté por seguir un estilo de vida paleolítico.Si desean información adicional que les sirva de referencia del porqué las personas que comen al estilo paleo no ingieren granos y alimentos que inflaman el sistema digestivo, este es un libro ideal para empezar. Así como para todas aquellas personas que padecen diabetes y que usualmente se les recomienda comer granos integrales. Aquí les explica el porqué ese enfoque es errado.Otras recomendaciones incluyen los libros del Dr. Amen, que también están disponibles en español. Espero que esta reseña les sirva.INFORMACIÓN PARA EL EDITOR: Revisar cuidadosamente la ortografía. En la descripción del libro se utiliza la palabra prescindir, pero está mal escrita. Además, yo no he leído la versión en español, pero siendo mi profesión la traducción, llamó mi atención que en la contraportada se utilizará la frase «grano de trigo entero» cuando lo usual es llamarlo trigo integral. Presumo, sin embargo, que el contenido del libro igualmente será útil a pesar de ello.

  11. Manuel Estrada –

    Un libro definitivamente esencial para enriquecer la Cultura gastronómica benéfica para nuestro organismo. Debemos promover este tipo de estudios y aplicarlos en nuestras dietas diarias.

  12. Cliente de Amazon –

    Este tipo de libros son el principio de lo que tendrá que ser una revolución en la forma de comer para estar sano y alerta siempre.

  13. Marcela G-T –

    Excelente libro, muy bien explicado. El trigo de hoy en nada se parece al trigo de nuestros abuelos, incluso geneticamente es otro. El trigo de hoy está matandonos silenciosamente. Yo dejé de comer todo lo que tuviera trigo y descubrí que además era sensible al gluten, no celíaca, sino que estoy en un rango intermedio entre ser positivo y negativo, algo de lo que se ha comenzado a hablar solo en los ultimos 5 años. Bajé de peso (10 kilos) en 3 meses, algo que nunca había logrado con ninguna dieta. Junto con dejar el trigo en un 100%, disminuí la ingesta de papas y arroz, pero si solo se deja el trigo también se baja de peso. Además estoy convencida que el trigo de hoy es en gran medida culpable de muchos cánceres que hoy existen.

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